🍜 동탄 블루 샹하이 – 여경례 셰프가 만든 제대로 된 중식

동탄 맛집을 찾고 있다면 이곳은 절대 놓치면 안 됩니다. 흑백요리사로 유명했던 중식의 대가, 여경례 셰프가 운영하는 블루 샹하이 동탄점에 다녀왔습니다.

🏯 웅장한 인테리어와 첫인상

입구에 들어서는 순간 압도되는 분위기! 가게는 넓고 세련되었으며 중국풍 술병과 인테리어 소품들로 고급스러움이 물씬 느껴졌습니다. 기대감이 확 올라가는 첫인상이었습니다.

🥩 고기파라면 무조건! 차돌짬뽕

첫 번째 메뉴는 차돌짬뽕! 해산물 대신 차돌박이가 듬뿍 들어가 있어서 고기 좋아하는 분들께 딱입니다. 야채나 해산물이 거의 없고 고기로만 진하게 끓여낸 국물이 인상적이었어요. 진한 육수와 부드러운 차돌의 조합이 최고였습니다.

🍃 향긋하고 부드러운 연잎 동파육

두 번째 메뉴는 연잎으로 감싼 동파육이었습니다. 연잎에서 배어나오는 은은한 향이 동파육과 어우러져, 느끼함 없이 건강한 느낌까지 들었어요. 입에 넣자마자 녹는 듯한 식감은 정말 예술이었고, 양도 두 사람이 먹기에 넉넉했습니다.

✨ 기대 이상! 여경례 셰프의 내공이 느껴지는 맛

단순히 유명한 셰프의 이름값만 있는 게 아니었습니다. 맛, 분위기, 접객, 플레이팅까지 모든 면에서 만족스러운 경험이었습니다. 특히 여경례 셰프의 중식 철학이 음식 하나하나에 잘 녹아 있다는 느낌을 받았어요.

🚗 대기 없음 & 주차 완비

블루 샹하이 동탄점은 대기가 없고 주차 공간도 넉넉해 접근성이 정말 좋았습니다. 주말에도 웨이팅 없이 들어가서 여유롭게 식사할 수 있었고, 이 부분도 아주 큰 장점이었어요.

✅ 총평: 동탄에서 중식을 찾는다면 무조건 여기!

• 차돌짬뽕: 고기파라면 무조건 만족
• 연잎 동파육: 향긋하고 부드러운 건강한 한 접시
• 분위기, 주차, 접근성 모두 만점

흑백요리사 여경례 셰프를 기억하는 분이라면 꼭 한 번 가보시길 추천드립니다. 중식 좋아하는 분, 데이트 장소 찾는 분, 부모님 모시고 외식할 곳 고민 중이라면 이곳 강력 추천합니다.